Energi/protein kakor/bars

Idag tyckte jag det var dax igen att göra dessa underbart goda protein/energi kakor som jag har lagt upp några gånger tidigare här på bloggen. Perfekt till hungriga, växande barn/ungdomar som kommer hem från skolan och behöver något gott som innehållsmässigt är vettigt. Tyvärr inget för nötallergiker! Det här behövs:…

Vi är alla olika

Vi människor är olika på så många sätt. Vi ser olika ut, har olika stilar, behov, förutsättningar,  gener, intressen,  osv. osv. Detta gäller förstår också vårt behov av mat,  hur mycket och vad vi behöver äta. Personligen klarar jag mig inte utan frukost och lunch medan min middag oftast är…

Proteinpannkakor.

Jag är inte särskilt bra på att göra pannkakor. Minns väl när mina barn var små och alltid önskade att jag skulle grädda pannkakor. Alla mammor kan väl göra pannkakor. Inte jag. De fastnade oftast, fick sällan den där härliga gyllene ytan som jag tycker pannkakor ska ha, mina blev…

Proteinfluff

Proteinfluff verkar vara på allas läppar. Det är alltså proteinpulver som mixas med bär, och blir som en mjuk, fluffig mousse. När Yvonne berättade hur fantastiskt hon tyckte det var, var jag tvungen att prova. Det finns lite olika sätt att göra på och olika personer verkar uppnå varierande resultat,…