Hemgjord (protein)glass

Jag tänkte tipsa om en hemgjord (protein)glass som jag gjorde igår. Varför jag har satt ordet protein inom en parentes är för du kan välja om du vill ha i protein i den eller inte. Den blir lika god hur du än gör. Jag vet inte om ni har testat…

Härlig start på dagen.

Idag började jag min morgon med en powerwalk på drygt 11 km. Jag har äntligen börja tycka det är kul att gå långt. I flera år har jag knatat runt sjön där jag bor (6,3 km) utan någon större glädje. Jag går för att min kropp ändå mår bra av…

Vi är alla olika

Vi människor är olika på så många sätt. Vi ser olika ut, har olika stilar, behov, förutsättningar,  gener, intressen,  osv. osv. Detta gäller förstår också vårt behov av mat,  hur mycket och vad vi behöver äta. Personligen klarar jag mig inte utan frukost och lunch medan min middag oftast är…

Chia-ett litet superfrö

Chia har använts som livsmedel i tusentals år och kommer ursprungligen från Mexico där Aztekerna åt chia som näringstillskott. Sedan glömdes det lilla fröet bort men har i modern tid återupptäckts som en utmärkt källa till många kraftfulla näringsämnen. Chiafrön är en av de rikaste vegetabiliska källorna till omega-3. Det…

Min dag.

Jag börjar alltid min dag med att göra en grön "drink" gjord på ekologisk bladspenat, ekologisk spirulina, ekologisk hampaprotein och lite kosttillskott. Kör allt i en mixer med havremjölk och vatten. I går hittade jag ekologisk grönkål i en hälsokostbutik som heter "Eat" och ligger på Tegnérgatan 3 i Stockholm.…