Jordgubb & chiadröm

Hej, snart är det midsommar! Jag får alltid en chock varje år hur det kan komma så snabbt. Få saker är så viktiga på midsommar som svenska jordgubbar. De är redan otroligt söta och goda! Idag bjuder jag på ett förslag på en frukost/mellanmål/efterrätt, som passar perfekt till midsommar (och…

Chia-ett litet superfrö

Chia har använts som livsmedel i tusentals år och kommer ursprungligen från Mexico där Aztekerna åt chia som näringstillskott. Sedan glömdes det lilla fröet bort men har i modern tid återupptäckts som en utmärkt källa till många kraftfulla näringsämnen. Chiafrön är en av de rikaste vegetabiliska källorna till omega-3. Det…

Krämig avokadosmoothie

Hej, hoppas att solen skiner på er alla! Här kommer ett recept på en fantastiskt krämig avokadosmoothie smaksatt med mynta och ingefära. Passar bra till frukost eller mellanmål. Smoothie - 1 port 1 liten avokado, 2,5 dl kokosvatten/mandelmjölk, 0,5 cm ingefära och några myntablad. Kör allting i mixern till en…

Chia-carob-banan smoothie

God morgon på er från ett soligt Stockholm, hoppas allt är bra idag. Denna morgon tänkte jag inspirera er till en härligt frukostsmoothie som passar utmärkt efter ett träningspass. Chia-carob-banan smoothie 1 liten banan (alt frusen), mandelmjölk, 1 tsk carobpulver, 1 msk kokosolja, 2 tsk chiafrön (hinner du kan du…