Pumpapannkakor med saffran

Hej, igår var det torsdag och det doftade som vanligt pannkakor i lunchmatsalen. Jag måste vart inspirerad av detta för under dagen fick jag en uppenbarelse till pannkakor som man kan äta till middag, med grönsaker, fibrer och protein. Resultatet blev pumpapannkakor med saffran som min kollega kvitterat nu på…

Mintchokladshake

Jag, och många tjejer med mig antar jag, får ofta galna chokladcravings, som bara inte ger sig. När de smyger sig på mig, brukar jag göra denna underbara shake - när som helst på dygnet. Mintchokladshake 2 port 3 dl havremjölk, 1 liten banan, 1 msk kakao, chokladproteinpulver och 1…

Home made

Så var det måndag igen och start på veckan. Något som piggar upp mig mitt på dagen är en bra lunch. Då jag har begränsat med alternativ där jag jobbar äter jag gärna matlåda. Matlåda kan ha en negativ klang ibland tycker jag, kanske ser du gårdagens rester nerslafsade i…

Bra start på dagen – och veckan

Frukosten hävdar många är dagens viktigaste måltid. Hur viktig den än är, är jag väldigt förtjust i frukostar - långa som korta. Unna dig gärna variation på morgonen, du varierar ju din middag, så varför inte variera din frukost? Här är ett tips på en härlig havregrynsgröt som piggar upp…

Laga med färger

Det är lätt att vara inspirerad just nu när hela naturen är gul, röd, lila och grön. Passa på att ta vara på den inspirationen. Ni har säkert hört det förr, att äta mer färggrant ger mer näring. De naturliga råvarorna innehåller en rad nyttiga fytokemikalier som skyddar kroppens celler. Spenat,…