Grön frukost

Trots den gryniga bilden, hur gott ser inte det här ut? De är härliga alla gröna smoothies det pratas så varmt om, men jag bestämde mig för att göra en grön... gröt ser det ut som. Smakar himmelskt, jag lovar. Superbra rå frukost som gör att man verkligen piggnar till.…

Raw mango & bananglass med carob

Att jag är en stor gottegris, det är knappast någon hemlis. Jag älskar alla sorters efterrätter, choklad, bakverk - allt (så länge det inte är för mycket grädde då). Därför tycker jag att det är extra roligt att komma på nyttigare efterrätter, som man kan äta mitt i veckan. Guilt free…

Gluten & laktosfria pannkakor

God morgon! Hur härligt är det inte att vakna lite sent en söndag morgon, dricka kaffe länge, bläddra igenom nyheter och sedan njuta av en lång frukost/brunch. Klassikern pannkakor kan göras på så många sätt, tidigare har jag gett er recept på bananpannkakor. Om man inte vill ha det söta…

Kalkonmiddag

När snön faller och kylan kryper på kan det vara gott med en härligt varm, men enkel och smal middag. Dagens middagstips är ekologisk kalkon med quinoa och avokadoröra. Till denna kulinariska måltid för två behöver du 300g ekologisk kalkon (ska man äta kött bör man tänka på var de…

Pick me up smoothie

  Det märks både på jobbet och på stan att det är slutspurt inför julen nu. Jag gjorde en härlig smoothie imorse som piggade upp mig rejält och gett mig energi hela förmiddagen. En msk macapulver, osötad mandelmjölk, 2 tsk nässelpulver, en skvätt citron, blandade röda och svarta vinbär från svärmors…

Proteinfluff

Proteinfluff verkar vara på allas läppar. Det är alltså proteinpulver som mixas med bär, och blir som en mjuk, fluffig mousse. När Yvonne berättade hur fantastiskt hon tyckte det var, var jag tvungen att prova. Det finns lite olika sätt att göra på och olika personer verkar uppnå varierande resultat,…