Glutenfritt morotsbröd

Att använda morötter när man bakar mat- eller kaffebröd är riktigt lyckat tycker jag. Det gör verkligen brödet saftigt och det smakar inte alls morötter (som många tror) om man nu inte gillar smaken lika mycket som kaniner gör. Idag provade jag att göra ett morotsbröd som är glutenfritt. När…

Morotskaka

Jag har den senaste tiden haft kylen full av ekologiska morötter.  Det har ofta varit kampanjpris på dem i och med Rosa -bandet kampanjen nu i oktober. Eftersom jag tycker om att pressar morötter i råsaftcentifugen har jag alltid stora påsar hemma. Igår hade jag lovat att åka förbi mina…

Börja inte om på måndag.

Nu är det snart helg och för en del personer innebär det en hel del onyttigheter. Visst kan man synda lite på helgen men jag vet att många, särskilt nu efter semestern, försöker ta nya och nyttiga tag och då kan det vara jobbigt att alltid behöva "börja om" på…

Lördagsgodis

Visst är det väl dags för lite lördagsgodis? Känns som det var länge sedan ni fick något recept från mig. Visserligen är det här bara en variant av alla chokladbollar som jag har lagt upp tidigare men jag tycker dem är så goda, lätta att göra och uppskattas av stora…

Yoghurtglass för varma dagar

Hej, vilken fantastisk start på sommaren vi har fått! Det är nästan medelhavsvarmt. Sol och värma associerar många med glass och då har jag goda nyheter, jag har komponerat två underbara recept på yoghurtglass som både är smalt och med lite socker. Hur bra är inte det? Yoghurtglass lime 3-4…

Jordgubb & chiadröm

Hej, snart är det midsommar! Jag får alltid en chock varje år hur det kan komma så snabbt. Få saker är så viktiga på midsommar som svenska jordgubbar. De är redan otroligt söta och goda! Idag bjuder jag på ett förslag på en frukost/mellanmål/efterrätt, som passar perfekt till midsommar (och…