Underbart goda energibars

Yvonne Lundgren
Ingen hemlighet att jag är värdelös på att baka. Kanske beror det på bristande intresse, har aldrig riktigt förstått det där med att stå i köket, kanske i flera timmar, och röra ihop smet eller deg. Men vilken tur att det finns dem som är riktigt grymma på att fixa…
Continue Reading

Helggodis

Gabriella Lundgren
Jag testade att göra lite nya varianter den här gången på nyttigare godis till helg och fika. Daddelbollar är fantastiskt gott men jag kände att det behövs variation med, så när jag bläddrade igenom mattidningar med godisinspiration (ja, det var påsktider) hittade jag några recept att jobba kring. Mest nöjd…
Continue Reading

Dadelbollar med ingefära.

Yvonne Lundgren
Nu är helgen här och därför har jag gjort mitt favoritgodis. Dadelbollar. Som ni säkert vet finns det lika många varianter på hur man gör bollarna som det finns personer som gillar dem. Alltså finns det inget rätt eller fel. Mitt tips är att ha i mer av det ni…
Continue Reading

Krydda med kanel

Yvonne Lundgren
Högtid, tradition, och säsong har stor inverkan på vad vi äter/dricker under en viss tid på året. En del smaker väcker dessutom starka associationer hos oss och de flesta som luktar på kanel skulle säker säga att det luktar jul. Kanel är en krydda som har använts i tusentals år…
Continue Reading

Brownies med svarta bönor

Yvonne Lundgren
Det här med "fika" är ju lite heligt för oss svenskar. Vi älskar vårt fika och många vill gärna ha något till sitt kaffe. Personligen är jag inget fan av sötsaker och dricker mitt kaffe utan kaffebröd. Däremot tar jag gärna en liten bit mörk ekologisk choklad till en espresso…
Continue Reading

Midsommar

Yvonne Lundgren
Är jag den enda som inte har fattat att det är midsommarafton i morgon? Förmodligen inte. Jag tycker dessutom att midsommar är en rätt överskattad högtid. Förväntningarna är ibland galet stora på att allt ska vara så perfekt. Solen ska skina, barnen ska springa runt med blomsterkransar i håret och…
Continue Reading
1 2 3 4 … 6