Härlig start på dagen.

Idag började jag min morgon med en powerwalk på drygt 11 km. Jag har äntligen börja tycka det är kul att gå långt. I flera år har jag knatat runt sjön där jag bor (6,3 km) utan någon större glädje. Jag går för att min kropp ändå mår bra av…

Midsommar

Nu är vi här igen. Vid den här tiden på året som vi har längtat så mycket efter. Som vi sätter upp våra mål efter. Som ska vara så härlig, så underbar, så fantastisk, så perfekt.....nä sluta nu. För midsommar är ju faktiskt bara ett datum i almanackan, som vilken…

Frisk & grön ärthummus

Hej! Solen skiner (i alla fall idag) och det är snart helg med den glittrande Eurovision i Stockholm som dånar i tunnelbanor, gator och torg. Vare sig du behöver en härlig dipp till Eurovision eller till andra middagar och grillkvällar så tycker jag verkligen att du ska testa denna gröna…

Helggodis

Jag testade att göra lite nya varianter den här gången på nyttigare godis till helg och fika. Daddelbollar är fantastiskt gott men jag kände att det behövs variation med, så när jag bläddrade igenom mattidningar med godisinspiration (ja, det var påsktider) hittade jag några recept att jobba kring. Mest nöjd…

Tropisk glass

Hej, jag ska erkänna att inlägget är något färgad av min resa till varmare breddgrader, men vi behöver lika mycket tropisk inspiration och smaker på denna sida av halvklotet tycker jag. Det fanns så mycket härliga frukter att tillgå att jag tog det som fanns, och gjorde till det jag…

Dadelbollar med ingefära.

Nu är helgen här och därför har jag gjort mitt favoritgodis. Dadelbollar. Som ni säkert vet finns det lika många varianter på hur man gör bollarna som det finns personer som gillar dem. Alltså finns det inget rätt eller fel. Mitt tips är att ha i mer av det ni…