Frisk & grön ärthummus

Hej! Solen skiner (i alla fall idag) och det är snart helg med den glittrande Eurovision i Stockholm som dånar i tunnelbanor, gator och torg. Vare sig du behöver en härlig dipp till Eurovision eller till andra middagar och grillkvällar så tycker jag verkligen att du ska testa denna gröna…

Helggodis

Jag testade att göra lite nya varianter den här gången på nyttigare godis till helg och fika. Daddelbollar är fantastiskt gott men jag kände att det behövs variation med, så när jag bläddrade igenom mattidningar med godisinspiration (ja, det var påsktider) hittade jag några recept att jobba kring. Mest nöjd…

Finns det bra färdigmat?

Det är inte alltid lätt att hinna med allt som man ska och vill göra. Jobba/plugga, umgås med familj/vänner, egentid/fritid,  träna, sova, äta. Och allt detta inom 24 timmar. Jag har läst att vi aldrig tidigare har tillbringat så liten tid till att laga mat som vi gör idag. Kommer…

Tropisk glass

Hej, jag ska erkänna att inlägget är något färgad av min resa till varmare breddgrader, men vi behöver lika mycket tropisk inspiration och smaker på denna sida av halvklotet tycker jag. Det fanns så mycket härliga frukter att tillgå att jag tog det som fanns, och gjorde till det jag…

Snacks till fredagsmyset

Hej! Helgen närmar sig och en av de fantastiska sakerna med den här tiden på året är alla grönsaker som finns nu, däribland grönkålen. Vad har det med fredagsmys att göra tänker du? Massor! Istället för att öppna en påse Sourcream & onion kan man snabbt och enkelt göra grönkålschips,…