Mitt fredagsmys.

Sedan ca 30 år tillbaka äter min man och jag alltid skaldjur på fredagar. Vi är båda två fullkomligt tokiga i alla havets läckerheter. Vi tröttnar aldrig men vi ställer också höga krav på varifrån skaldjuren kommer. Sedan ganska många år tillbaka köper vi dem hos Melanders Fisk (i Täby…

Presenttips

Hej, ibland är det svårt att veta vad man ska ge någon i present vid t.ex. födelsedagar eller andra tillställningar. Kanske är det en person som inte önskar sig något eller "har allting". Varför inte ge bort en korg med nyttiga godsaker? Förmodligen handlar inte du och din vän samma…

Bra hämtmat

Min man har sitt kontor i Filmhuset på Gärdet i Stockholm. Där finns en lunchrestaurang som drivs av Roger Wehlin, Robert Söderström och Andreas Forsman.  Häromdagen hade min man med sig en matlåda med vegetarisk lasagne hem till mig, som han ville att jag skulle prova. Jag är väldigt petig…

Nötköttet är den största miljöboven

http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/notkottet-ar-den-storsta-miljoboven_8140908.svd?utm_source=sharing&utm_medium=clipboard&utm_campaign=20130503 Intressant och läsvärd artikel om vilken enorm klimatpåverkan köttproduktionen har. "Att äta mindre nötkött är den enskilt mest kraftfulla åtgärden för att få ner utsläppen"enligt en ny forskningsrapport från Chalmers. Jag tror att de flesta av oss skulle klara av att minska vårt intag av kött. Börja t.ex med…