Hoppas ni har en riktigt skön påsk trots det något kyliga vädret. Jag hade planer på att ta en powerwalk runt sjön i morse men tyckte det var lite för kallt så jag väntar och går efter jag har skrivit klart det här inlägget.

På helgerna gör jag ofta någon form av smoothie till frukost men inte sådan som man dricker utan så krämiga att de måste ätas med sked.
Den jag gjorde imorse blev väldigt god och självklart full med nyttigheter. I min värld är frukt inte farligt (innehåller naturligt fruktsocker) så det blir en del frukt i mina smoothies.

Idag innehöll den:

• 1 näve bladspenat
• 1 näve grönkål
• 1 stor fryst banan
• ca 1 dl fryst mango
• 2 tsk gurkmejapulver
• några drag med pepparkvarnen (för bättre upptag av gurkmejan)
• 1 tsk ingefära i pulverform
• havremjölk för att göra den lättare att mixa

Alla ingredienser åker ner i mixern och blandas tills det blir en bra konsistens på smoothien.

Önskar er en riktigt skön Påskafton 🙂

Må bäst//Yvonne